切洋葱如何不辣眼？这个方法亲测有效！

莹小胖

每次切洋葱的时候真的就是泪流满面，控制不住的流眼泪，眼睛被熏得特别难受，后来我就上网找了切洋葱不流眼泪的小妙招，我觉得对于我来说还挺实用的，确实不流眼泪了，操作起来也非常简单，首先在切之前菜刀先泡一下水，保证刀的两面都完全沾到水，然后在切洋葱的过程中反复沾几次水，这样好像是能减少辛辣气体的挥发。
大家还有什么别的好方法吗？还行来评论区交流一下呀！
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雪丽

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