价格暴跌，几乎腰斩！很多乐亭人爱吃

胖鱼

每到春夏之季

小龙虾都会成为

很多唐山人夜宵桌上的

“明星”餐品

近期

小龙虾降价相关信息

一度登上网络热搜

多地小龙虾已抢鲜上市

价格按大、中、小三种规格

每斤50元到25元不等

价格大降！

预计4月中旬达到价格低点 

据报道，记者从安徽合肥农产品批发市场信息中心了解到，今年小龙虾于3月初开始进入市场销售，每天进场量约10吨左右。

目前市场上以中等规格的小龙虾为主，价格约35元一斤，大规格小龙虾价格约50元一斤，小规格价格约25元一斤。

陈师傅是潜江市后湖管理区的一位养虾大户，养殖有60亩的小龙虾，从2月底他就开始捕捞小龙虾。随着气温升高，每天捕虾的数量也逐渐上升。陈师傅告诉记者，往年春季小龙虾的上市价格较高，但今年的价格有所下降。

有商户表示，“比往年价格偏低，一斤低三到五元”。目前该店内的小龙虾主要销往东北以及省内其他地市，随着养殖规模逐年扩大，价格较往年同期相比略有下降。

据浙江杭州某农贸市场一位摊主介绍，现在本地上市的小龙虾大多个头较小，基本在4-6钱左右。预计在4月中旬左右价格会达到最低点。

多地大量上市

部分地区价格腰斩

湖北是全国小龙虾重要产地之一，据记者在湖北武汉一家超市看到，小龙虾的售价为每斤39.9元。水产批发市场一位商户介绍，今年价格普遍下降，去年特大号小龙虾上市价格要一百多元，今年上市价格几乎打了对折。

据报道，记者探访发现，当地临平红丰菜场里小龙虾20元/斤，相比去年上市价格直接腰斩！

全国多地都是如此

今年小龙虾上市价格要比去年更低

据北京日报消息，今年首批鲜活小龙虾3月初已开始上市销售，今年上市期比去年提前，价格也比去年上市前期下降两成左右。

3月24日，据记者在盒马鲜生App上搜索发现，小龙虾价格大降，目前仅为29.9元/斤。较3月初上市46.8元/斤价格也大大下降。

3月24日盒马App截图

3月3日报道截图

每天出货近2500斤

产量低一半！为何价格降了？

按照以往成品虾市场规律，产量低则价格高，所以春节后第一波早虾上市，都会出现价格小高峰，有时甚至是一虾难求。

湖北潜江市小龙虾均价走势图

据中国小龙虾交易中心的虾贩魏晓涛介绍：“现在每天的出货量在2500斤左右，比去年这个时候要少一半。这几天统货价每斤在26元至28元，大、中、小青的出货价每斤分别为53元、27元和17元，比去年这个时候跌了不少。”

今年春节有一段时间气温比较高，小龙虾生长较快，所以上市时间和往年相比略有提前。“小龙虾每日收购量在3000公斤左右，分拣后马上打包发货，晚上可到达目的地。”交易点负责人表示。

值得注意的是，中国小龙虾交易中心价格指数平台上数值变化，释放出积极的信号。中国小龙虾交易中心综合办主任郭颂介绍，前两年都是暖冬，小龙虾产量和价格基数都比较高，今年的数据回落是市场趋于平稳理性的结果。后期随着气温上升、消费市场回暖，成品虾的交易量和交易价必然会向上爬升。

2024年的第一口小龙虾

你尝鲜了吗？

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来源：央视财经、北京日报、杭州日报、张家口日报等