每到春夏之季 小龙虾都会成为 很多唐山人夜宵桌上的 “明星”餐品 近期 小龙虾降价相关信息 一度登上网络热搜
多地小龙虾已抢鲜上市 价格按大、中、小三种规格 每斤50元到25元不等
据报道,记者从安徽合肥农产品批发市场信息中心了解到,今年小龙虾于3月初开始进入市场销售,每天进场量约10吨左右。 目前市场上以中等规格的小龙虾为主,价格约35元一斤,大规格小龙虾价格约50元一斤,小规格价格约25元一斤。
陈师傅是潜江市后湖管理区的一位养虾大户,养殖有60亩的小龙虾,从2月底他就开始捕捞小龙虾。随着气温升高,每天捕虾的数量也逐渐上升。陈师傅告诉记者,往年春季小龙虾的上市价格较高,但今年的价格有所下降。 有商户表示,“比往年价格偏低,一斤低三到五元”。目前该店内的小龙虾主要销往东北以及省内其他地市,随着养殖规模逐年扩大,价格较往年同期相比略有下降。 据浙江杭州某农贸市场一位摊主介绍,现在本地上市的小龙虾大多个头较小,基本在4-6钱左右。预计在4月中旬左右价格会达到最低点。
湖北是全国小龙虾重要产地之一,据记者在湖北武汉一家超市看到,小龙虾的售价为每斤39.9元。水产批发市场一位商户介绍,今年价格普遍下降,去年特大号小龙虾上市价格要一百多元,今年上市价格几乎打了对折。
据报道,记者探访发现,当地临平红丰菜场里小龙虾20元/斤,相比去年上市价格直接腰斩!
据北京日报消息,今年首批鲜活小龙虾3月初已开始上市销售,今年上市期比去年提前,价格也比去年上市前期下降两成左右。 3月24日,据记者在盒马鲜生App上搜索发现,小龙虾价格大降,目前仅为29.9元/斤。较3月初上市46.8元/斤价格也大大下降。
3月24日盒马App截图 3月3日报道截图
按照以往成品虾市场规律,产量低则价格高,所以春节后第一波早虾上市,都会出现价格小高峰,有时甚至是一虾难求。 湖北潜江市小龙虾均价走势图 据中国小龙虾交易中心的虾贩魏晓涛介绍:“现在每天的出货量在2500斤左右,比去年这个时候要少一半。这几天统货价每斤在26元至28元,大、中、小青的出货价每斤分别为53元、27元和17元,比去年这个时候跌了不少。” 今年春节有一段时间气温比较高,小龙虾生长较快,所以上市时间和往年相比略有提前。“小龙虾每日收购量在3000公斤左右,分拣后马上打包发货,晚上可到达目的地。”交易点负责人表示。 值得注意的是,中国小龙虾交易中心价格指数平台上数值变化,释放出积极的信号。中国小龙虾交易中心综合办主任郭颂介绍,前两年都是暖冬,小龙虾产量和价格基数都比较高,今年的数据回落是市场趋于平稳理性的结果。后期随着气温上升、消费市场回暖,成品虾的交易量和交易价必然会向上爬升。 你尝鲜了吗? 评论区聊聊吧
来源:央视财经、北京日报、杭州日报、张家口日报等 |